不放水的洋葱肥牛饭

作者： zquuuu

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 料酒 1汤勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量

不放水的洋葱肥牛饭的做法步骤

步骤 1

把饭煮上。 热锅下牛油，出香味。 最好用牛油！没有的话用黄油也可以。再没有就普通油吧，牛油最好吃哦。

步骤 2

下肥牛翻炒至微变色，不用全熟，有点变色即可。 然后放入切好的洋葱翻炒。 出香味后加入1勺料酒，勺子用的盛汤用的汤勺。再加一勺生抽，放入适量糖。 尝一下，看自己喜欢味道合适就行。 小火焖煮至全熟

步骤 3

洋葱会出水，所以不用再放水了，焖出的汤汁浇饭已经够了。 在快出锅前可以放一点喜欢的蔬菜焖。 饭煮好后刚好肥牛也都焖好了。 我还用锅内残余的汤汁煎了一个荷包蛋～开吃吧～

菜谱创建时间：2021-04-25 16:41:27