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好多健身人士都喜欢用全麦来代替主食
像我这样在家琢磨减脂的也不例外
但是全麦真的口感很不好,直接吃对我来说有点难以下咽。前几天get到无需揉面的全麦欧包做法,赶紧尝试了一下,居然一次就成了,口感很香、还特别有嚼劲。喜欢的小伙伴可以试试。
食材:全麦粉50克、面粉50克、水80克、盐2克、酵母2克
制作方法:
1、混合所有材料、用刮刀搅拌成一个比较湿润的面糊糊。放冰箱冷藏过夜。
2、第二天取出面糊回温、撒入坚果折叠一下、盖上盖子,送入法格西班牙真热风蒸烤箱中,用发酵模式30度60分钟。
3、发酵好的面团180度烤20分钟即可。
用法格蒸烤箱做出来的欧包、上色很均匀,口感也很好,有着高颜值的它不仅仅只是一个烤箱、还是一个蒸箱,可蒸可烤一机多用。内置100项菜单,一键操作。1.2L大容量外置水箱、避免频繁加水的烦恼。隐藏式下发热管、方便清洁。
菜谱创建时间:2021-04-25 15:07:10