泡菜酱所有材料入搅拌机搅拌均匀。
准备300毫升温水➕30克盐。 200克大白菜切片,入盐水中浸泡约20分钟。 白菜片变软,取出挤出水分。
加入洋葱丝,葱白丝,软白菜片,泡菜酱,抓一抓,浇香油。几乎和发酵过的泡菜长得一样。