红豆南瓜糯米丸子

作者： 李之家私厨

多雨季节，我们可不要错过古人眼里的祛湿“神器”——赤小豆。赤小豆最主要的功效，是利水湿，消水肿。尤其在湿气缠身的春末，更少不了它。喜欢的记得收藏，可以在家做做看哦！

用料

• 红豆 150克
• 糯米粉 200克
• 南瓜 200克
• 白糖 10克

红豆南瓜糯米丸子的做法步骤

步骤 1

赤小豆洗干净，泡水4小时以上，再煮熟煮软

步骤 2

南瓜去皮蒸熟

步骤 3

碾碎成南瓜泥

步骤 4

加糖搅拌均匀

步骤 5

糯米饭分几次加入搅拌

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

制成小汤圆

步骤 8

赤小豆熟后盛碗里，再把小汤圆煮熟（浮起来即可）倒入盛赤小豆碗里

菜谱创建时间：2021-04-24 18:27:40