白萝卜丝煎蛋浓汤

作者： 是个小八戒

买了白萝卜不知道怎么煮？据说还有瘦身减脂的作用，感觉鸡蛋和白萝卜就是绝配啊！！！绝绝子( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

用料

• 萝卜 1根
• 鸡蛋 人手一个
• 虾仁 少量
• 香菜 少量
• 盐 少量
• 白胡椒 少许

白萝卜丝煎蛋浓汤的做法步骤

步骤 1

来一根白萝卜，气孔多的萝卜口感更好，洗净去皮，切成丝。

步骤 2

煎个荷包蛋（喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了，因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮）

步骤 3

鸡蛋煎好盛出，放白萝卜丝翻炒，不用放油，萝卜丝炒干炒软后加入开水（注意：加入开水汤会更浓），接着加入虾仁。

步骤 4

萝卜丝煮熟后把荷包蛋一齐放入，煮到汤色奶白。

步骤 5

完成啦，加上香菜

菜谱创建时间：2021-04-24 16:39:48