大阪烧

作者： 司-音

又是一款好吃不胖的食物。大量的包菜加上鸡蛋，少量的肉类，满足你一天需要的能量。

用料

• 鸡蛋 3个
• 包菜 300克
• 培根片 3片
• 照烧酱
• 大阪烧预拌粉 60g
• 水 80毫升

大阪烧的做法步骤

步骤 1

将所有材料事先都准备好，以方便后续操作。

步骤 2

将包菜洗净刨成丝，用刨皮刀刨，又快又细，好过用刀切丝，大伙可以试试。这种程度的丝，还可以用来做炸物的铺垫哦。

步骤 3

在泡好的包菜丝中加入60g大阪烧预拌粉，3颗鸡蛋，80ml水，略微加一点点盐，搅拌均匀。

步骤 4

取出混合物的1/3，锅中加入少量的油，将混合物倒入锅中，并整成一个圆形，开中火先煎3分钟。

步骤 5

把一片培根一剪二，铺在尚未煎过的那一面。

步骤 6

将饼翻一个面，加入少许的水，盖上盖子，再煎4分钟后即可。

步骤 7

在有肉片的那一面淋上照烧酱，家里有木鱼花的可以撒一点～～没有也无妨…… 开动吧😼

大阪烧的小贴士

以上材料建议煎3个，饼的厚度2cm左右。混合物中的盐无需太多，照烧酱也是蛮咸的～～

菜谱创建时间：2021-04-24 14:16:09