香煎鸡蛋萝卜干饼

作者： 唐糖-小厨

即可作为主食也可作为点心的一道家常小菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 50克
• 盐 5克
• 萝卜干 20克
• 青椒 0.5个
• 黑白胡椒粉 2勺
• 姜粉 1勺
• 食用油 10克
• 水 8克

香煎鸡蛋萝卜干饼的做法步骤

步骤 1

准备好萝卜干，青椒切碎 （Tips：萝卜干泡发后放入冰箱冻一晚，口感更加脆）

步骤 2

三个鸡蛋拌匀后过塞面粉进去搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后依次加入：味好美白胡椒粉，黑胡椒粉，姜粉

步骤 4

再次搅拌均匀

步骤 5

起锅热油后放入干萝卜粒和青椒粒，翻炒均匀出锅

步骤 6

出锅后倒入搅拌好的鸡蛋液和面粉糊里面

步骤 7

在碗里倒入适量生抽

步骤 8

平底锅倒入少许油，把面糊分次倒入平底锅中煎至两面金黄即可捞出...

步骤 9

第一块已经煎好啦🤗

步骤 10

全部较好后切快装盘，美味就绪……🤗

菜谱创建时间：2021-04-24 13:40:23