首先将茄子放入盐水中浸泡。这将有助于茄子保持其形状。准备一个盛有盐水的大碗。将茄子切成长度为1厘米的厚片。让茄子在盐水中浸泡30分钟。然后将它们沥干。
在茄子上刷上橄榄油。
使用煎鱼盘配件在指定的温度和时间下:200℃,12分钟,烤茄子。根据Airfryer空气炸锅的型号,您需要分批烘烤。
小贴士:为了防止茄子片在Airfryer空气炸锅里移动,您可以在上面放一些耐热的东西,比如双层配件。
撒上柠檬汁和海盐片,即可食用。