空气炸锅巧克力熔岩蛋糕

作者： 飞利浦厨房

使用飞利浦空气炸锅

用料

• 精制面粉 100克
• 发酵粉 1茶匙
• 巧克力 100克
• 牛奶 50毫升
• 黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 80克

空气炸锅巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

将发酵粉添加到精制面粉中。用筛子筛一下，放在一旁备用。

步骤 2

将巧克力块放入双层蒸锅中，用小火加热并连续搅拌直至融化。向混合物中加入牛奶，使其充分混合。把融化的巧克力从锅中取出，加入黄油，搅拌均匀。

步骤 3

在另一个碗里打好鸡蛋，加入糖，搅拌至奶油状。

步骤 4

将鸡蛋和糖的混合物加入融化的巧克力中，均匀混合。慢慢地加入精面粉，以免结块。把面糊拌匀。

步骤 5

在玛芬杯中涂上黄油，再撒上精制面粉。在每个玛芬杯里放一汤匙生面团。

步骤 6

把玛芬杯放入烤篮中。再把烤篮滑入Airfryer空气炸锅里。在指定的时间和温度下启动设备:180°C，6分钟。

空气炸锅巧克力熔岩蛋糕的小贴士

1.您可以使用可可粉代替巧克力。您也可以在蛋糕中间放一块巧克力。

菜谱创建时间：2021-04-23 17:26:04