大虾洗净,去虾线。
葱姜蒜干辣椒切好,准备花椒麻椒适量。
锅热油加入葱姜蒜,花椒,麻椒,辣椒爆香后加一勺六月香豆瓣酱,1勺辣酱,白糖适量翻炒均匀倒入大虾炒红后加半碗温水焖5分钟左右。
出锅可以吃喽
里面放了辣酱和六月香豆瓣酱就不需要放盐和酱油了。