❶准备食材:午餐肉、胡萝卜、黄瓜切丁备用,打一个鸡蛋加少量盐搅拌均匀。
❷锅里油热炒鸡蛋,用筷子迅速划开炒,炒出来的鸡蛋较碎,炒好鸡蛋出锅。
❸放黄瓜胡萝卜午餐肉一并进去炒,加一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺花椒+一勺白糖。
❹加米饭进去炒均匀,加炒好的鸡蛋进去迅速翻炒几下,撒一点椒盐后出锅。
好吃到停不下来的家常蛋炒饭,做起来吧!