健康燕麦餅

作者： 夏威夷的蓝

燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。 燕麦片有那么多益处，喜欢煮粥也喜欢做成饼干，经常装一大罐，馋了挖两块解解馋，好吃不胖。

用料

• 黄油 1杯融化
• 白糖 半杯（可以用蜂蜜取代）
• 红糖 半杯
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1茶勺
• 面粉 1杯半
• 苏打粉 1茶勺
• 盐 1茶勺
• 月桂粉 1茶勺半（不喜欢月桂粉的可以不放）
• 核桃仁 或其它nuts碎末
• 燕麥片 3杯

健康燕麦餅的做法步骤

步骤 1

取一个大碗混合黄油，白糖（或蜂蜜），红糖成糊，依次加入鸡蛋，香草精混合，把其它干料依次加入，混合。放入冰箱冷却一小时。

步骤 2

烤箱预热375华氏度（175摄氏度）。烤盘上铺烘焙纸，用勺子🥄挖出核桃仁大小的小球，互相间隔5厘米。我这个大小的做了32个小球。放入烤箱烘烤10分钟。

步骤 3

把烤盘拿出来冷却。如果有粘连的，趁热用小刀小心分开即可。好了，开吃吧。

菜谱创建时间：2021-04-23 03:15:02