番茄煮鱼

作者： 酷菲菲

用料

• 鱼 1条
• 中番茄 1个
• 白洋葱 半个
• 螺丝椒 1只

番茄煮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净，吸干水分 准备姜片 洋葱切丝 番茄切小块 螺丝椒切小块（可以不加）

步骤 2

不粘锅烧热，放15克油，煎鱼。两面金黄色即可。煎鱼翻一面时下姜片，与鱼一起煎。 下洋葱丝，翻炒洋葱丝，下青椒 。下番茄， 翻炒时，鱼可以推到锅边， 加一小碗水，大火烧开，小火焖5分钟。 出锅前撒一小撮味好美白胡椒粉，增香去腥。

步骤 3

吃鱼的时候，可以沾一下青柠辣椒汁，更开胃好吃。

菜谱创建时间：2021-04-22 23:18:48