快手西红柿炖牛肉（15分钟通勤菜式）

作者： 吃美了研究所

是汤也是菜，有肉有蔬菜， 蛋白质纤维素维生素番茄红素…… 化进浓郁的汤汁，超好吸收。 这款快手做法，使这道菜轻易的成为非常家常的通勤菜式，赶快收藏起来吧～

用料

• 卤牛肉 1大块
• 西红柿 2个
• 盐 4克
• 葱姜 若干

快手西红柿炖牛肉（15分钟通勤菜式）的做法步骤

步骤 1

西红柿切块

步骤 2

卤牛肉切块

步骤 3

油热放葱姜爆锅

步骤 4

炒香，放入西红柿

步骤 5

填半碗水炖5分钟至软烂出汤汁

步骤 6

加入两碗清水

步骤 7

烧开锅，下牛肉

步骤 8

中火炖10-15分钟

步骤 9

加入盐、香菜、香葱，出锅

快手西红柿炖牛肉（15分钟通勤菜式）的小贴士

牛肉周末提前卤好，一块块放入冰箱真空冷冻。 平时一顿饭取出一块儿，炒着吃，做牛肉面，或者炖这款西红柿牛肉都非常方便，又快又好吃😋 不喜欢西红柿皮的同学可以提前将西红柿皮去掉，因为今天用的是沙瓤西红柿，品质不错，我本人也不介意，就没有去皮。 炖好后汤汁香味浓郁，品一口齿颊留香，西红柿和牛肉软烂无比，几口就喝光一碗。更绝的是，与米饭，馒头，面条，饼，都配一脸。 因为快，营养丰富，又百搭，它成为我家餐桌上的常客～

菜谱创建时间：2021-04-22 21:17:28