超香超好吃的炒细面

作者： 吃货情瘦

尝试不同配料搭档的炒细面，嗓子有点不舒服，做的不辣的炒细面。

用料

• 鸡蛋 2个
• 炒细面 1000克
• 葱姜蒜 随意
• 豆芽 1把
• 面筋 1个

超香超好吃的炒细面的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜，本人不爱吃姜，生姜粉代替。

步骤 2

打两个鸡蛋🥚，顺时针打撒，加入盐，花椒面(不加也行，个人习惯)，面筋切片

步骤 3

细面提前抓散

步骤 4

加入葱姜蒜豆芽面筋进行翻遍，能吃辣的可以放点豆瓣酱。

步骤 5

最后加入炒面进行翻炒，加入生抽、老抽、耗油、13香、花椒粉、盐翻炒出锅，建议一次别抄太多，我这个是两个人吃。

步骤 6

最后一步，差点忘了，把鸡蛋一摊，盖在面上，这个是我第二天要去公司带的饭。

菜谱创建时间：2021-04-22 20:35:55