石橄榄猪心炖盅

作者： 青木瓜的滋味

春季的汤汤水水里离不开润肺生津，清热滋阴的石橄榄汤，加入猪心和瘦肉一起炖，非常的甘甜鲜美，是一道老少皆宜的养肺营养炖盅。

用料

• 猪心 半个
• 石橄榄 35克
• 瘦肉 50-克
• 姜 2片
• 味好美白胡椒粉 1克
• 盐 2克

石橄榄猪心炖盅的做法步骤

步骤 1

石橄榄生长在野外杂质泥土很多，先去剪掉根须杂质，泡清水中，再用小刷子刷洗干净

步骤 2

猪心清洗干净，切条，冷水下锅煮开，去浮沫，捞出

步骤 3

把石橄榄姜片放入炖盅

步骤 4

放猪心瘦肉，水的量以没过食材

步骤 5

炖盅放入锅中，隔水炖30~40分钟就可以了，炖好开盖才加入盐和胡椒粉。

石橄榄猪心炖盅的小贴士

石橄榄一定要彻底洗干净

菜谱创建时间：2021-04-22 20:35:27