烧茄子

作者： 小辉辉大王辉

用料

• 茄子 1个
• 小米椒 1个
• 蒜头 3瓣
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐巴 1茶勺
• 清水 适量
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成滚刀块

步骤 2

加一茶勺盐巴腌制

步骤 3

小米椒、蒜头切片，加入生抽、蚝油、白糖、清水，拌匀

步骤 4

茄子腌制出水后，把多余水分挤干

步骤 5

裹玉米淀粉

步骤 6

起锅烧油，将茄子放入油锅，炒至变软，将调好的料汁加入锅中翻炒均匀至收汁即可

菜谱创建时间：2021-04-22 18:31:31