古法制作苹果干

作者： 仙隽

自制苹果干~老祖宗留下的三蒸三晒法。将苹果削皮去壳一分为四，入锅蒸半小时，晒两天，再蒸半小时，再晒一天，然后蒸第三次还是半小时，再晒上一天，苹果块在时间与阳光的作用下发生质的变化，变得酸甜软糯，晶莹剔透，好吃的不得了~

用料

• 苹果 6个（多个随意）

古法制作苹果干的做法步骤

步骤 1

苹果第一次蒸半小时后的状态，直接放阳光下晾晒即可。

步骤 2

这是晒了两天后的样纸。晒两天后入锅再蒸半小时。然后接着晒。

步骤 3

这是晒了第二次，三天后的样子。然后入锅再蒸半小时。

步骤 4

这是晒了第三次后第四天的样纸！

步骤 5

这个苹果干无添加又省力，只需放锅里蒸，然后就交给阳光与时间，美味自然而成！晒好的苹果干酸甜可口，感觉吃的已经不是苹果了，建议一次多做点，否则真的不够吃哦！

菜谱创建时间：2021-04-22 18:26:44