先用料理机把玉米粒稍微打碎一些,取出备用
虾,玉米淀粉,蛋清一起放入料理机打成泥取出备用
第一二步混合再加入糖和盐,顺时针搅拌上劲
装入裱花袋里,再挤入模具里。如果担心粘的话,可以涂点橄榄油,再模具盖子即可
等锅上汽后,中火蒸12分即可
成品图