素三鲜之胡萝卜香菇炒木耳

作者： 憨憨大老猫

胡萝卜有营养 但不喜她略甜的味道，不过，搭配香菇 木耳，秒变素三鲜，营养丰富又好吃。

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 木耳 10朵
• 味好美生姜粉 一小勺
• 蚝油 一小勺
• 生粉 一勺

素三鲜之胡萝卜香菇炒木耳的做法步骤

步骤 1

泡发木耳 香菇。 胡萝卜切丝，木耳切丝。香菇泡发切片，一定留下无渣的香菇水，另加生粉蚝油搅拌均匀，留用。

步骤 2

锅烧热，加少许油，下胡萝卜丝。

步骤 3

翻炒胡萝卜 约两分钟。

步骤 4

加入大约一小勺 味好美生姜粉，翻炒均匀。

步骤 5

快速 加入香菇丝和木耳丝，再翻炒 约五分钟。

步骤 6

加入 调好的蚝油生粉香菇水。

步骤 7

加入后，小火煨至汤汁少许，再加入适量盐，起锅即可。

步骤 8

素三鲜版胡萝卜香菇炒木耳 完成，盛盘开吃……

菜谱创建时间：2021-04-22 15:10:32