一:猪肚拜托摊主处理好,回家后高压锅放一碗水压30分钟后捞出。 二:随后鸡腿焯水一下,去除浮沫。 三:鸡腿、猪肚、姜片切好下锅,加入水后下胡椒粒,小火,小火炖煮30分钟。 四:起锅前加入胡椒粉、盐即可。
就爱这口又辣又暖胃的汤水。