蟹柳炖蛋

作者： 叮当点滴

做个蟹柳炖蛋。 图片 图片 图片 图片 图片 （我切的葱花不小心被倒进凉面了，摘了半天只弄出这么一点了）， 图片

用料

• 鸡蛋 2个
• 蟹棒 3根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱 半根

蟹柳炖蛋的做法步骤

步骤 1

三分之二块内酯豆腐盛入碗里。

步骤 2

打两个鸡蛋（104克），加入与鸡蛋同样质量的温水打匀。

步骤 3

将蛋液倒入豆腐里，放进上汽的蒸锅蒸17分钟。

步骤 4

在蛋羹表面放上三根撕碎的即食蟹柳（注意：不能用冷冻蟹柳），再蒸2分钟出锅。

步骤 5

撒上葱花（葱白做鸡丝凉面，正好）。

步骤 6

淋上蒸鱼豉油，开吃！（也可以再淋一勺热油）

菜谱创建时间：2021-04-22 12:44:24