芒果抱抱杯

作者： 叮叮0020

原本想特地买杯子做的，尝试后发现木糠杯的杯子也🉑！而且这么一杯，下午茶刚刚好，不会太饱！ 此方子可以做十杯！

用料

• 奶冻
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 15克
• 吉利丁粉 5克
• 蛋糕体
• 低筋面粉 40克
• 蛋黄 4个
• 蛋清 4个
• 色拉油 35克
• 糖（蛋黄用） 10克
• 糖（蛋清用） 20个
• 装饰用
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 15克
• 小台农芒果 6个

芒果抱抱杯的做法步骤

步骤 1

将牛奶、细砂糖放入锅中小火加热至冒小泡，加入淡奶油后放入吉利丁粉搅拌均匀！如果吉利丁粉搅拌不开，可以小火边加热边快速搅拌！

步骤 2

倒入杯中冷藏三小时以上！

步骤 3

蛋糕体做法详见前面一个方子【肉松小贝】 http://www.xiachufang.com/recipe/106177337/

步骤 4

烤完放凉后，用比木糠杯底部口径略大的杯子抠出“圆饼”状！

步骤 5

依次放入杯中！

步骤 6

六个芒果切出小果肉备用！

步骤 7

200毫升淡奶油➕糖打至小尖勾状态，倒入装了裱花齿的裱花袋中。

步骤 8

依次在杯中挤上淡奶油！

步骤 9

铺上芒果粒。

步骤 10

继续铺上蛋糕！边角料也不能浪费哟！

步骤 11

最后再挤上淡奶油，撒上芒果粒就ok啦！ 别馋😋放入冰箱冷藏几个小时再吃口感更佳！

步骤 12

两三天内吃完哟！

菜谱创建时间：2021-04-22 12:20:49