简单胡萝卜鸡丝粥

作者： 洛叶ly

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1小跟根
• 盐 适量
• 大米 1杯
• 味好美胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 香菜

简单胡萝卜鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡一夜，可以减少煮的时间

步骤 2

米淘洗净后加水放入砂锅煮，底部可以先发一点油，防止粘锅。

步骤 3

鸡胸肉加少许料酒和酒煮熟后捞出洗净，按照纹路撕成细丝。

步骤 4

胡萝卜切丝，切小丁也可以，看个人喜欢

步骤 5

粥煮至黏稠后加入鸡丝和胡萝卜一起煮，这个时候要一直搅拌避免糊锅。

步骤 6

最后胡萝卜熟了之后加入盐，少许酱油（这个不喜欢的可以不加），味好美的胡椒粉和姜粉，（也可以直接生姜丝）调好味道出锅既可

步骤 7

作为一香菜和芹菜的重度爱好者是一定要加点香菜的。这是一款比较清淡的粥，适合夏天没什么食欲的时候来上一锅

菜谱创建时间：2021-04-22 11:59:25