【原创）酥藕连连香煎椒盐牛肉藕盒

作者： 美食美色亲子食记

我爱的莲藕，千丝万缕，藕丝连连 软糯香甜的莲藕配上敦厚的肉糜 沾上别致的椒盐，酥酥的要上一口 民以食为天，这大概就是一个吃货的追求！

用料

• 藕 0.5节
• 淀粉 勺
• 猪肉 150克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 鸡蛋 个
• 酱油 勺
• 椒盐 10克

【原创）酥藕连连香煎椒盐牛肉藕盒的做法步骤

步骤 1

肉馅放入葱花，胡椒粉，白糖，搅拌均匀，食用油封口

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

莲藕切片备用

步骤 4

肉馅夹在两遍藕的中间，两篇藕中间，肉馅的多少，只要不要溢出藕片即可

步骤 5

炸锅放油，油的多少要盖过藕盒，中大火，油才不会吸到藕盒里面

步骤 6

捞出炸过一遍的藕盒再次二次复炸，炸制微黄捞出

【原创）酥藕连连香煎椒盐牛肉藕盒的小贴士

仙草心经 ❤️莲藕可以切断也可以不切断，但是莲藕切的务必要薄一些，才好夹肉馅 ❤️第一次炸的时候微黄即可，复炸的时候大火炸制金黄捞出

菜谱创建时间：2021-04-21 23:10:21