回锅猪头肉

作者： 吃货啦啦啦888

买这个食材真是不容易，一连逛了几天菜市场都没有买到，功夫不负有心的吃货，终于在今天被老公买到了。好好烹制出来，味道麻辣鲜香，Q弹Q弹的，非常下饭！

用料

• 猪头肉 一个
• 料酒 3勺
• 花椒 10粒
• 生抽 勺
• 姜 8片
• 盐 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 10个
• 辣椒粉 1勺
• 老抽 1勺
• 大蒜苗 2根
• 蒜头 5瓣

回锅猪头肉的做法步骤

步骤 1

猪头皮去毛洗净备用

步骤 2

姜盐料酒加水煮熟

步骤 3

切好调料

步骤 4

切好，回锅炒！

回锅猪头肉的小贴士

因为要回锅，不要煮太烂哦，七八分熟就差不多。

菜谱创建时间：2021-04-21 19:28:25