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炖奶
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作者:
Cc肠
用料
纯牛奶
250g
蛋清
2个
糖
15g
炖奶的做法步骤
步骤 1
牛奶+糖在奶锅中加热至微沸,晾凉备用
步骤 2
蛋清加入牛奶中搅匀,过滤
步骤 3
将过滤好的蛋奶液倒入容器中,盖上保鲜膜,扎几个小孔
步骤 4
水开后上锅,中火蒸12-15分钟
炖奶的小贴士
糖量偏少,喜甜可增加5-10g
菜谱创建时间:2021-04-21 18:27:33
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