蒜蓉生菜粉丝

作者： Jessie杰小西

用料

• 细粉丝 1把
• 大蒜 2只（一定要多）
• 生菜 1—2棵
• 生抽 少量
• 盐 少量
• 耗油 少量
• 葱 少量
• 花椒油 少量
• 剁椒 2勺

蒜蓉生菜粉丝的做法步骤

步骤 1

生菜清洗好 掐断 备用

步骤 2

蒜剁碎 葱白切断 备用

步骤 3

细粉丝煮软 捞起备用 不要汤

步骤 4

锅中放油 油多一点 放入蒜末葱白剁椒 炒制蒜蓉2—3分钟 蒜蓉微黄焦起锅

步骤 5

炒蒜蓉剁椒 和 全部的油 起锅装碗备用

步骤 6

生菜放入锅中 大火翻炒 炒到生菜7—8成熟 把生菜汤汁倒掉 只留菜叶 一定要倒掉汤汁 不然整个菜就不够味 水哈哈的

步骤 7

放入粉丝

步骤 8

放入调料 蒜蓉辣椒酱和油 耗油少量 生抽少量 盐少量 花椒油少量 中火翻炒 最后放入葱叶 粉丝有微微粘锅即可起锅

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2021-04-21 18:22:46