香喷喷的万能葱油

作者： Elaine_0904

葱油拌面，人间美味。

用料

• 香葱 180克
• 油 200克
• 老抽 100
• 生抽 150
• 糖 40克

香喷喷的万能葱油的做法步骤

步骤 1

提前清洗并消毒容器，晾干待用。香葱洗干净晾干，切一刀将葱白葱绿分开。

步骤 2

称量生抽、老抽、砂糖，放在一个容器里搅匀。

步骤 3

锅内倒入油，中火放入葱白，葱白变软后加入葱绿，转小火。

步骤 4

小火炸至葱变成枯草状，不能太焦，将炸过的葱捞出来扔掉。

步骤 5

倒入先前准备好的生抽老抽糖水，煮至起密密的小泡。

步骤 6

关火，待稍冷却后放入容器，冷藏保存。

步骤 7

下面炒饭来一勺极香。如有分层，摇匀后再使用，不影响。

步骤 8

可保存3个月左右，尽快用完。

菜谱创建时间：2021-04-21 17:49:16