杜坎期可以吃的小点心

作者： 芒果是喵酱

坚持杜坎半个月了，神马甜食都没吃感觉自己都不快落了，看到有南瓜麦芬的食谱，于是灵机一动决定用燕麦麸试试，没想到居然还不错，有需要的小伙伴可以试试，超简单。 比例我是用100毫升的量杯算的，因为家里电子秤坏了，一量杯是100份，其他可以按比例换算下。

用料

• 燕麦麸 200份
• 鸡蛋 100份（2个）
• 南瓜 200份（一个贝贝南瓜）
• 代糖 45份
• 低脂稀奶油 140份
• 泡打粉 8份

杜坎期可以吃的小点心的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟，加入代糖，碾成南瓜泥

步骤 2

把鸡蛋，南瓜泥，稀奶油搅拌成糊糊，加入燕麦麸和泡打粉，继续搅拌，得到了比较稠的糊糊，等5分钟，让燕麦麸吸收一些水分。

步骤 3

烤箱预热，上下火，180℃，30分钟。模具擦油，把面糊糊挤到模具里，烤它。 到时间用牙签戳一下，看看里面熟没熟，没熟加时间就好。

杜坎期可以吃的小点心的小贴士

烤出来的小蛋糕外面有点脆，内芯很湿润软软的，放凉以后会变得结实一些，我用的小圆盘，如果用大圆盘或者土司盒需要调整烤的时间。

菜谱创建时间：2021-04-21 15:48:38