锅中放入少量猪油和五花肉片,将五花肉煸炒出油
盛出煸好后的五花肉,锅中倒入斜切的芹菜茎(斜切入味,不要芹菜叶)
翻炒变色后倒入三瓶盖酱油, 翻炒两下再倒入五花肉, 翻炒均匀撒少量盐,调咸淡味。
盐翻炒均匀,盛出即可。
1.芹菜要斜切 2.不要芹菜叶(芹菜叶可以焯水凉拌,或者下次再炒)