咸鸭蛋黄蒸肉饼

作者： 樂愠

健康美味，简单快手，下饭下粥下面都不错

用料

• 猪肉（瘦八肥二） 500g
• 生咸鸭蛋 3个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 鸡粉 1小勺
• 盐 小半勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 几滴
• 食用油 1勺

咸鸭蛋黄蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎后加入所有调料，搅打上劲，最后封油，平铺在盘里

步骤 2

咸鸭蛋买的这种生的，洗干净后只取蛋黄

步骤 3

把蛋黄放在肉饼上面

步骤 4

水开后，隔水蒸15分钟

步骤 5

完成✅喜欢葱花的可以撒点葱花

咸鸭蛋黄蒸肉饼的小贴士

买猪肉的时候叫老板搅碎就方便很多 买好一点的部位就会香一点

菜谱创建时间：2021-04-21 12:27:37