超下饭的芸豆土豆猪肉炖粉条

作者： 南笙哥哥

用料

• 芸豆 适量
• 土豆 1个
• 猪肉 适量
• 粉条 适量
• 八角 2个
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 2勺
• 生抽 2勺

超下饭的芸豆土豆猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

瘦肉一块，切成肉段。土豆一个，切滚刀块。姜切片，蒜切片，葱切小段，干辣椒切段，两个八角。

步骤 2

芸豆掰成小段，洗净

步骤 3

粉条用温水浸泡，备用。

步骤 4

起锅烧油，放入葱姜蒜八角干辣椒炒香。

步骤 5

放入瘦肉，煸炒至肉变色。

步骤 6

倒入芸豆继续翻炒，炒大约三四分钟，加入两转生抽。

步骤 7

加土豆翻炒一下，然后加水没过食材。

步骤 8

炖十分钟左右加入泡好的粉条接着炖五分钟，然后加盐，接着炖两分钟收收汤汁。我喜欢吃粉条软烂一点的，如果喜欢吃劲道一点的就少炖一会。

步骤 9

出锅，配上碗大米饭，干饭！

菜谱创建时间：2021-04-21 12:22:13