一次发酵-快手南瓜发糕

作者： ZHOULH

用料

• 南瓜泥 125克
• 清水 120克
• 纯牛奶 30克
• 白砂糖 70克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 140克
• 木薯淀粉 100克
• 泡打粉 1克
• 玉米油 30克

一次发酵-快手南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

提前蒸熟好的南瓜

步骤 2

加清水，牛奶，打成细腻的糊状

步骤 3

白砂糖酵母混合均匀，加入打好的南瓜泥把酵母化开

步骤 4

高筋面粉，木薯淀粉，泡打粉三者混合均匀，倒入南瓜泥

步骤 5

搅拌成这种细腻没有干面粉的面糊

步骤 6

把面糊倒入磨具中，7-8分满~没有这个菊花盏的用盘子啥的都是可以的！！

步骤 7

发酵至两倍大，中火上锅蒸12分钟

步骤 8

简单快手，一次发酵的南瓜发糕就做好啦，松软Q弹，零难度，特别适合当早餐喲

步骤 9

这个颜值是不是很🉑？做起来吧~~

菜谱创建时间：2021-04-21 10:35:09