把整条鱼扔进电饭锅里，不加油不放水，太香了！

作者： 美美家的小厨房

春天温度上升，皮肤的毛细血管扩张，大脑的供血量也就逐渐减少，这样就会导致大脑供氧量也会有所下降，人们就会有困意的表现，这是春天的一种正常生理反应。 要预防出现春困的现象，首先注意不要经常性的熬夜，再一个，饮食方面也很关键，消除春困，要合理安排一天的营养搭配，增加优质蛋白质，如蛋、奶、豆浆、鱼、肉类等，保证旺盛的精力。足足的蛋白质还有抗寒防病的功效，增强体力。 饮食和作息双管齐下，将春困症状消灭在萌芽状态。 鱼是所有蛋白质含量高的食物中最健康的一种，它的蛋白分子细腻，容易消化，我家一般每周都做两次鱼。不过，鱼虽然健康，但做起来有一定的难度，所以很多朋友都并不愿意做。 今天美美给大家带来一个鱼最省事的做法，电饭锅里一丢就成，不用切，不用煎，肉质细嫩还特别入味，不会做饭的朋友也能做出大厨的味道哟！ 赶紧给家人安排起来吧，赶走春困就酱吃！

用料

• 鱼 一条
• 面粉 适量
• 味达美臻品料酒 一勺
• 六月鲜原汁酱油 一勺
• 洋葱 半个
• 姜片 适量
• 葱 几根
• 黑胡椒粉 适量
• 白糖 少许
• 干红辣椒 几个
• 油 适量
• 味达美臻品蚝油 一勺

把整条鱼扔进电饭锅里，不加油不放水，太香了！的做法步骤

步骤 1

鱼一条，去鳞去内脏后清洗干净，在鱼身两边都切几道口子。

步骤 2

鱼身上有很多的粘液，撒点面粉反复搓揉，再用清水充分洗干净就可以了。

步骤 3

所有的食材都准备好。

步骤 4

咱们先来调个汁。两勺六月鲜原汁酱油。

步骤 5

一勺味达美臻品料酒。

步骤 6

一勺蚝油。

步骤 7

再加入少许胡椒粉和少许白糖，加入三勺清水，料汁就调好了。

步骤 8

将调好的料汁淋在鱼身上，肚子里面也要淋。

步骤 9

切几片姜片和葱段。

步骤 10

将姜片和葱段也撒进去，用手搓揉两分钟帮助入味，腌制半个小时。

步骤 11

再切点洋葱丝和姜片。

步骤 12

电饭锅里不用放油，直接将姜片和洋葱丝铺在锅底，整理好，尽量铺平整。

步骤 13

将腌制好得鱼放入电饭锅。

步骤 14

剩余的汤汁也淋在上面。

步骤 15

盖上盖子，设置一个煮饭程序就可以了。这款电饭锅能根据食材的多少自动控制时间，一个标准的煮饭程序是30分钟，实际上最后只用了22分钟就跳闸了。

步骤 16

一个煮饭程序后，鱼就焖好了，锅里还剩下些汤汁喜欢的话可以淋在鱼身上。

步骤 17

在鱼身上撒上葱花和干红辣椒段，烧热两勺油，淋在上面激发出香味即可。

步骤 18

简单好吃零失败的电饭锅鱼就可以出锅啦，趁热更美味哟！

把整条鱼扔进电饭锅里，不加油不放水，太香了！的小贴士

电饭锅就是家里煮饭的那种，一般都是不沾的，如果不是不沾锅，事先要淋点油防粘。 鱼的大小不同，时间也不一样，一般建议用一个煮饭程序即可，跳闸后可以用筷子插一下，如果没熟透，再按煮饭键增加几分钟，我这款电饭锅能根据食材的多少自动控制时间，一个标准的煮饭程序是30分钟，实际上最后只用了22分钟就跳闸了。打开尝尝，鱼肉成熟度刚刚好，软而不烂，比自己用锅烧的更好吃呢！

菜谱创建时间：2021-04-21 09:52:57