卡通馒头｜🐻么么熊

作者： 王菊Juci

不出门的日子也能找到， 属于自己的快乐与温暖。❤️ 配方可以做6颗（25g的馒头）

用料

• 中筋面粉 135克
• 清水 60克
• 酵母 1克
• 细砂糖 12克
• 玉米油 5克
• 🌈调色🌈
• 竹炭粉 适量
• 仙人掌果粉 适量

卡通馒头｜🐻么么熊的做法步骤

步骤 1

揉好面团 取10g白色面团➕仙人掌果粉调粉色 面皮厚度3mm 用抠圆模具压出耳朵 将粉色贴在白色面皮上，用工具刀对半切

步骤 2

主体25g 将耳朵贴在脑袋1/3处

步骤 3

取10g白色面团➕竹炭粉调黑色，做眼睛和鼻子 面皮厚度3mm 鼻子：用抠圆模具压出圆片，搓成水滴状💧，用牙签在中间按压出❤️

步骤 4

取少量黑色面团搓线条 也可以直接压薄片刮板切线条

步骤 5

然后把鼻子贴在脑袋中心位置

步骤 6

👣脚掌，用抠圆模具按压贴上

步骤 7

蝴蝶结有模具用模具按压 没有搓💧对接起来，贴在鼻子下面

步骤 8

可可爱爱的么么熊，开启元气满满的一天哦

卡通馒头｜🐻么么熊的小贴士

最近空气湿度大，含水量需要调整哦！😊发酵湿度不要太高啦！

菜谱创建时间：2021-04-21 08:54:05