番茄油麦面

作者： 善子大人

记录一下，懒人面，无汤，少油少盐，食材根据配餐酌情添加。

用料

• 西红柿 2个
• 油麦 适量
• 荞麦挂面 35克
• 橄榄油 3克
• 生抽 2克
• 盐 1克
• 水 适量
• 白胡椒粉 1克
• 香油 1克

番茄油麦面的做法步骤

步骤 1

西红柿 一个切碎，一个切大块 油麦 随心切 如果西红柿不出沙就放一点番茄酱，或者不喜欢番茄酱的话番茄在切之前滚一滚。

步骤 2

锅里放油，下西红柿，加入盐，加入少许水，翻炒出汁。 加入适量水（热水凉水均可），加入生抽，水开后放入面条，面条煮的差不多了，铺上油麦菜，油麦菜软后加入白胡椒粉，香油，就可以开吃啦。 ps：我这顿用的家庭平底锅，口宽。如果你用的一人食小汤锅，那么水就要多一些，不然面条没有空间会粘在一起。

步骤 3

白天吃的咸菜没吃完，和面条一起吃还挺配🤭（洋姜，很脆）

菜谱创建时间：2021-04-21 01:13:32