曲奇饼干

作者： 怡然自得0021_31s7

用料

• 黄油 160克
• 细砂糖 80克
• 盐 2克
• 低筋面粉 200克
• 纯牛奶 40克
• 杏仁粉 40克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1.将黄油从冰箱拿出来几个小时自然软化至手指能轻轻压到，用打蛋器打至微发白，提前用牛奶将白砂糖浸化，不浸化也可以先加糖打匀再分几次加入牛奶，加至黄油处继续打发，加入奶粉，杏仁粉再筛入低筋面粉，搅拌均匀后装入表花袋，用的2C和1C花嘴挤出效果还可以。

步骤 2

底部一定要垫上油纸防粘烤盘，分开一些些，因为烤的时候会有些涨。

步骤 3

这是用1C花嘴的，

步骤 4

这是用2C花嘴挤的，上面加颗杏仁口味更佳，烤箱170度预热10分钟，170度烤箱中层25分钟，后期5分钟可调至165度。烤好放凉打包吃一个用是没问题的。

菜谱创建时间：2021-04-20 22:51:35