罗勒青酱

作者： 瑜睿宝贝

跟面包绝配的罗勒酱[胜利] 新鲜的罗勒叶，保持原始罗勒的清香😋 还可以搭意面、海鲜、披萨、焗饭……… 任何食物只要涂上一点点 立即香气四溢 让人垂涎三尺😋😋😋

用料

• 罗勒叶 80克
• 帕玛森乳酪 80克
• 松子 30克
• 大蒜 1瓣
• 橄榄油 50-150克
• 盐 1/2茶匙

罗勒青酱的做法步骤

步骤 1

清理罗勒，去除烂叶、腐叶，去除根茎，取80克罗勒叶

步骤 2

取一口锅，倒入适量水，烧开，罗勒叶过水10秒，滤干水分

步骤 3

将80克帕玛森乳酪放入主锅，以15秒，速度10磨碎

步骤 4

加入30克松仁、1瓣蒜头、过水后的新鲜罗勒叶、150克特级初榨橄榄油和1/2茶匙的盐，以20秒/速度7切碎。

步骤 5

作为酱料或放入可锁紧的罐中冷藏保存。

罗勒青酱的小贴士

瓶子提前清洗消毒。 喜欢这个酱大家可以试试，80克罗勒，其中20克用欧芹代替

菜谱创建时间：2021-04-20 22:35:59