菜椒炒牛排

作者： 王美丽丽丽丽

为我的亲故pp和王大忆专门写的菜谱

用料

• 调味西冷牛排 1块（约250g）
• 青圆椒 半个
• 大红椒 一个
• 盐 一点点

菜椒炒牛排的做法步骤

步骤 1

准备食材，青圆椒半个，大红椒一个，250g西冷牛排一块（买来的时候就调味好的）

步骤 2

青圆椒和大红椒切丁，牛排也切成差不多大小的丁

步骤 3

起锅烧油 油热先倒入牛排丁炒1.5分钟 牛排完全变色了马上加辣椒丁继续翻炒1分钟 可以适当加一点点盐调味，因为还加了辣椒丁可能会有点淡

步骤 4

10分钟不到就可以完成这道菜！

菜椒炒牛排的小贴士

1. 这道菜不能炒太长时间，2.5分钟爆炒，不然牛排会老掉 2. 加入辣椒丁一分钟后一定要盛起来了，不然辣椒丁会太熟软掉

菜谱创建时间：2021-04-20 22:32:05