菠菜、胡萝卜加一点点水打成汁 和面粉和一起
和好的面团
用擀面杖压成条
随意大小切粒
锅里加橄榄油,加水烧开,水冒泡就放入面疙瘩,放入油蛤和瘦肉末,多煮一会儿,最后放入青菜碎,放虾皮粉和牡蛎粉调味即可。
和面如果太湿就多加点面粉,太干就加点蔬菜汁。自己把握,能揉成团就行了