葫芦擦丝,擦点🥕调色,加进去盐,杀出水以后,加鸡蛋,白胡椒粉进去。
加面进去,别太干了,面别太多。
六盘锅,加点油,一直保持中🔥就行。盛一大勺进去。和六盘锅齐平就好。
差不多一分半左右就可以翻面了。另一面再烙一分半,每个六盘锅火力有点不一样,要一直看着呦。别火大了。
双面都一个颜色就可以出锅啦。配合粥,夏天的晚饭必备。炒鸡快手,有饭有菜。