酱焖茄子

作者： ╰ Eveヽ

用料

• 茄子 3个
• 五花肉100 克
• 蒜5 瓣
• 糖15 克
• 豆瓣酱1 勺

酱焖茄子的做法步骤

步骤 1

先把茄子已经切条，用少量的盐腌一下，过10分钟把茄子攥干水分。

步骤 2

起锅烧油，把大蒜爆香。稍微多放油

步骤 3

把五花肉炒香

步骤 4

加一勺豆瓣酱

步骤 5

加茄子炒匀

步骤 6

稍微加一点水，焖一下加一点糖。不用在加盐。

步骤 7

虽然不好看，但味道不错

菜谱创建时间：2021-04-20 17:01:00