准备食材,田鸡洗净剪断。
热锅放油爆毛豆子,加入一点盐和水,煮三到四分钟。
倒入青椒丝翻炒片刻,盛出备用。
热锅放油,爆香姜葱。
倒入田鸡翻炒至田鸡变色。
加入味好美椒盐。
加入生姜粉和鲜辣粉,翻炒均匀。
加入料酒。
大火烧开转小火,煨三分钟,盛出装盘。
香,鲜,美,好吃看得见。