咖喱大虾煲仔饭

作者： 饭饭家的美善品世界

其实真空锅做任何一种煲仔饭都非常简单……

用料

• 大米 100克
• 糯米 50克
• 虾 10只
• 油 10克
• 姜丝 若干
• 料酒 2勺
• 咖喱粉 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 水 130克

咖喱大虾煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米用热水浸泡10分钟

步骤 2

虾洗净用姜丝料酒腌制入味

步骤 3

放入油，热敏炉8档热锅2分钟，放入虾和姜丝翻炒，汤汁不要下，虾变色后加生抽、盐、咖喱粉调味，翻炒均匀马上停火，清空主锅，全部装入碗里待用

步骤 4

浸泡好的米加入130克水，表面一层平铺上咖喱虾，咖喱汤汁也倒进去，热敏炉，15分钟5档，再3分钟9档

步骤 5

好了，翻拌均匀

步骤 6

趁热享用

菜谱创建时间：2021-04-20 12:35:50