海参西红柿虾仁疙瘩汤提高免疫力

作者： 宇宇baby

我家娃最爱的一道早餐，营养丰富，适合青春期长个子的娃。海参可以提高免疫力。但是不能多吃，一周一两个就可以了。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一碗
• 盐 适量
• 虾 4只
• 海参（可不放） 1只

海参西红柿虾仁疙瘩汤提高免疫力的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮小切块。

步骤 2

虾，去头，身子去皮和虾线。摘下来的头不要扔掉哦。头上很多虾黄，一起煮颜色更好，味道也更鲜美

步骤 3

剥好的虾

步骤 4

锅里放油，油热以后放入葱花，西红柿虾仁虾头一起翻炒。炒到西红柿变软出沙加3碗水，如果有煮海鲜剩下的汤汁放进去会更好吃，比如蛤蜊汁，海蛎子汁等。再放点白胡椒。

步骤 5

等待水开的时候，准备面疙瘩，一定要小小的水流，一边搅动，一边倒水。随时调整。面疙瘩准备好以后，再另外一个碗把鸡蛋打散备用。

步骤 6

第一次开锅，捞出虾头扔掉，放入准备好的面疙瘩。第二次开锅以后，把鸡蛋打散缓慢倒进去。加适量盐。不要问我适量是多少哈哈，每家口味不一样。第三次开锅放泡发好的海参，小葱点缀下就可以出锅了。头天晚上西红柿和虾收拾好放冷藏，基本十五分钟可以上桌了。 另外虾仁可以换成生蚝，剥好的蛤蜊肉，瑶柱等。也很营养美味哦。

步骤 7

色香味俱全

海参西红柿虾仁疙瘩汤提高免疫力的小贴士

菜谱是两碗的量，如果人多，根据人数面粉西红柿翻倍即可。

菜谱创建时间：2021-04-20 12:21:05