好吃到跺脚‼️蒜香柠檬鸡爪🍋清爽不油腻

作者： 科妈美食日记

嗨～大家好呀！ 今天周六就宅家里做了蒜香柠檬鸡爪，口感清新不油腻，淡淡的柠檬清香🍋🍋冰爽Q弹爽脆的鸡爪，口感真的绝了，悄悄告诉你们哦，这是我自己的私房爆款哦、学会了你就可以轻轻松松的去开店啦

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 一个半
• 香菜 2根
• 小米辣 4个
• 蒜 8瓣
• 配料：
• 生抽 3勺
• 蚝油 一勺
• 柠檬汁 半个
• 白醋 2勺
• 香油 一勺
• 盐 适量
• 糖 一勺

好吃到跺脚‼️蒜香柠檬鸡爪🍋清爽不油腻的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡爪去指甲，一分为三块，放入锅里加入葱、料酒一勺、姜三片大火煮熟

步骤 3

捞起放入冰水里泡半小时

步骤 4

鸡爪泡好沥干水分放入大盘中，加入蒜末➕小米辣➕柠檬➕半个柠檬汁

步骤 5

一勺糖

步骤 6

适量盐

步骤 7

生抽3勺

步骤 8

蚝油一勺

步骤 9

白醋2勺

步骤 10

香油一小勺

步骤 11

抓拌均匀

步骤 12

放入冰箱冷藏2小时以上

步骤 13

吃时放入香菜即可，酸辣爽脆

步骤 14

鸡爪Q弹，特别入味好吃，口感清新不油腻

菜谱创建时间：2021-04-20 11:55:45