油爆虾

作者： Caitlin_追梦

用料

• 主料:河虾/白米虾,玉米粉
• 调料:椒盐
• 烹调方法:炸

油爆虾的做法步骤

步骤 1

锅内放水(锅内加点盐，姜片）水煮开，放入虾，煮开，捞起煮好的河虾。

步骤 2

把煮好的河虾，用玉米面粉拖出来，依次摆好放漏勺里。

步骤 3

(锅内烧点水，锅烧热擦干净）热锅冷油，放油烧，油热把漏勺里的虾一起放入油锅

步骤 4

河虾放油锅里炸一遍，拿起河虾放凉一会，再复炸两遍，炸完后放入餐盘。

步骤 5

炸完入餐盘，撒点椒盐。

油爆虾的小贴士

热锅冷油，河虾不要一次性炸老，要复炸几遍即可

菜谱创建时间：2021-04-20 10:42:46