奶奶的味道

作者： 阙阙xi

奶奶做的肉汤粉，我最爱的早餐没有之一

用料

• 扎粉 1人份
• 盐 适量
• 生抽 1-2勺
• 葱花 个人喜好
• 味精 适量
• 姜 适量
• 味好美青柠辣椒调味汁 适量个
• 干辣椒 适量
• 猪肉 30克左右
• 油 15克
• 水 300克

奶奶的味道的做法步骤

步骤 1

扎粉用沸水烫个20-30秒，捞起沥干。葱切碎，肉切小粒，姜切丝。

步骤 2

油烧热，放姜丝肉粒翻炒30秒，放盐味精生抽再炒30秒放热水煮沸一到两分钟，出锅钱放干辣椒，调味汁和葱花。

奶奶的味道的小贴士

扎粉，好像我们这的人吃的多，别的地方我几乎没见过，长沙星沙有些超市有，但也不多见。代替的可以是江西的干米线。

菜谱创建时间：2021-04-20 08:50:50