桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品

作者： 流光舞

天气越来越热，转眼夏天就要来了！小仙女们不仅要瘦瘦瘦，还要好好保养自己哦！ 今天做一款养颜又低卡的小甜品，做法非常简单，一起来看看吧！

用料

• 银耳 半朵
• 雪燕 一粒
• 桃胶 3粒
• 枸杞 十几粒
• 零卡糖 一支
• 白凉粉 50克
• 桂花蜜 少许

桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的做法步骤

步骤 1

准备好食材，银耳洗净，我用的是鲜银耳，干银耳的话需要提前泡发。

步骤 2

雪燕一粒，桃胶3粒，经过24小时泡发，泡出大半杯来，去除桃胶中的杂质。

步骤 3

把银耳，雪燕，桃胶放入东菱养生锅的玻璃炖盅里，加入清水至八分满

步骤 4

把炖盅放入东菱养生锅里，盖上盖子选择慢炖。

步骤 5

2小时后开盖看一下，银耳桃胶已经软糯，关掉开关，加入枸杞

步骤 6

再加入一支零卡糖，糖量和白砂糖的比例1:1，根据自己的口感增减糖量

步骤 7

甜度口感合适雪燕桃胶银耳就炖好了

步骤 8

加入50克白凉粉，充分搅拌至完全融化

步骤 9

装入模具中放入冰箱冷藏2小时以上

步骤 10

凝固后即可脱模，晶莹剔透的银耳冻就做好了

步骤 11

装入不同的模具会得到不同的形状，一炖盅我做了三个银耳冻，高颜值的养生锅制作高颜值的甜品，幸福感油然而生。

步骤 12

食用的时候淋上桂花蜜，太美味啦！

步骤 13

是不是非常简单还高颜值？让我们边瘦边养生吧！

桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品的小贴士

雪燕桃胶需要泡发24小时以上

菜谱创建时间：2021-04-20 07:41:00